Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG

Ursprung: Italien Toscana
Druvsort: Sangiovese 90%, Colorino, Merlot, Cabernet
Smak: Toner av moreller, rostat kaffe, mörk choklad, örter, fat och charkuterier. Ett balanserat elegant vin med lager av smaker

Lasagna Classica

Klassisk lasagne.

Parigi Nebbiolo d’Alba

Ursprung: Italien, Piemonte
Druvsort: Nebbiolo
Smak: Medelstor, druvtypisk torr smak med toner av körsbär, kryddor, fat, nötter, torkad frukt och choklad

Amarone della Valpolicella

Ursprung: Italien, Veneto
Druvsort: Corvina 70%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvigon 5%
Smak. Fyllig, rik, koncentrerad smak av mörk frukt, mörka bär som plommon, moreller, körsbär, blåbär och björnbär med inslag av ekfat, choklad och viol.

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti, bacon, olivolja, svartpeppar, äggula och färskriven parmesan.

Brunello Di Montalcino

Ursprung: Italien,Toscana
Druvsort: Brunello (Sangiovese Grosso)
Smak: Medelstor, fruktig och mjuk smak av söta körsbär kombinerad med fruktiga tanniner och toner av fat, kaffe, mörk choklad och mandel.

Tagliatelle Ostia Antica

Tagliatelle med räkor, scampi, vitlök, vitt vin, olivolja, lite grädde toppas med persilja.

Tagliatelle Mastroianni Ekberg

Tagliatelle med kalv, svamp, tryffel, lite grädde och färskriven parmesan.

Fagottini Di Formaggio e pera

Ost och päronfyllda fagottini med karamelliserad rödlök, lite grädde och färskriven parmesan. (Vegetarisk)

Risotto con finocchio

Risotto med fänkål, schalottenlök, vittryffel och färskriven parmesan. (Vegetarisk)

Arkiv: Menu